“菜籃子”工程升級(jí)，“15分鐘便民生活圈”寫入多城政府工作報(bào)告——2025年，北京、上海、廣州、成都等20余座城市同步啟動(dòng)菜市場(chǎng)更新計(jì)劃。規(guī)劃與設(shè)計(jì)一體化，正讓傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)變身“第三空間”，把煙火氣重新帶回鋼筋水泥之間。
2025年多地同步啟動(dòng)的菜市場(chǎng)更新計(jì)劃，標(biāo)志著政府對(duì)民生基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的重視程度達(dá)到新高度。"15分鐘便民生活圈"的提出，更使菜市場(chǎng)成為城市公共服務(wù)體系的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。各城市根據(jù)自身特點(diǎn)制定了差異化實(shí)施方案：北京注重歷史文化保護(hù)與現(xiàn)代功能融合；上海強(qiáng)調(diào)精細(xì)化管理和智能化升級(jí)；廣州突出嶺南特色與市井文化傳承；成都則將菜市場(chǎng)更新與公園城市建設(shè)相結(jié)合。這些各具特色的實(shí)踐，為全國(guó)菜市場(chǎng)升級(jí)提供了豐富樣本。
與傳統(tǒng)改造項(xiàng)目不同，一體化模式從項(xiàng)目初期就將城市規(guī)劃、建筑設(shè)計(jì)、業(yè)態(tài)布局、交通組織等要素統(tǒng)籌考慮，實(shí)現(xiàn)多專業(yè)協(xié)同、全過(guò)程整合。在空間規(guī)劃層面，新式菜市場(chǎng)注重與周邊環(huán)境的有機(jī)融合。在新的設(shè)計(jì)理念中，菜市場(chǎng)不再是被孤立對(duì)待的單一建筑，而是與社區(qū)中心、綠地公園、公共交通站點(diǎn)形成功能互補(bǔ)的整體，是社區(qū)生活中不可或缺的組成部分。
在設(shè)計(jì)層面，現(xiàn)代菜市場(chǎng)呈現(xiàn)出傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融的多元特征。一方面保留市井氣息和煙火味，通過(guò)特色鋪位設(shè)計(jì)、本土材料運(yùn)用、傳統(tǒng)符號(hào)再現(xiàn)等方式，維系菜市場(chǎng)特有的地域文化認(rèn)同；另一方面引入現(xiàn)代設(shè)計(jì)語(yǔ)言和創(chuàng)新技術(shù)，打造明亮通透、干凈整潔、流線合理的購(gòu)物環(huán)境。智能照明系統(tǒng)、新風(fēng)系統(tǒng)、無(wú)障礙設(shè)施成為標(biāo)配，大幅提升使用體驗(yàn)，讓傳統(tǒng)菜市場(chǎng)煥發(fā)現(xiàn)代活力。
當(dāng)代菜市場(chǎng)已超越單純的交易場(chǎng)所，正向社區(qū)"第三空間"轉(zhuǎn)型——既非家庭，也非工作單位的社交場(chǎng)所。這種轉(zhuǎn)變反映了人們對(duì)公共生活品質(zhì)的更高追求。新型菜市場(chǎng)普遍采用"菜市場(chǎng)+"模式，拓展豐富多元的功能組合，讓菜市場(chǎng)從 “買菜的地方” 變成 “社區(qū)居民常來(lái)的地方”。既提升了菜市場(chǎng)的自身競(jìng)爭(zhēng)力，也進(jìn)一步強(qiáng)化了其在 “15 分鐘便民生活圈” 中的服務(wù)價(jià)值。
在以上菜市場(chǎng)改造過(guò)程中，政府、設(shè)計(jì)師、經(jīng)營(yíng)者和社區(qū)居民需要共同合作，充分考慮地方特色和實(shí)際需求，打造出既有共性又具個(gè)性的菜市場(chǎng)空間，為城市注入持續(xù)活力，讓城市生活更加美好。