在農(nóng)貿(mào)市場改造前期，市場方需要做好充分的準備工作，以確保改造工程順利推進，避免后期出現(xiàn)不必要的麻煩。結(jié)合實際案例，市場方在改造前期要重點做好這6項工作：
1. 市場調(diào)研：
咱們自己市場的商戶每天抱怨什么？顧客為什么寧愿去超市？隔壁新開的菜市場有啥吸引人的地方？這些問題的答案，不能靠猜?？梢院唵巫鰝€問卷，或者就跟來買菜的大爺大媽聊聊天，聽聽他們最希望市場哪里能改進，抽空去周邊幾家生鮮超市和別的農(nóng)貿(mào)市場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，比比價格、看看環(huán)境、學(xué)學(xué)別人的服務(wù)。做到對現(xiàn)有商戶的經(jīng)營情況、品類分布心中有數(shù)。為后續(xù)的業(yè)態(tài)規(guī)劃打好基礎(chǔ)。
2.規(guī)劃設(shè)計：
調(diào)研有了方向，接下來就是找專業(yè)的人把想法畫出來。一定要找專門做農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計的團隊。他們懂水電排污、通風(fēng)消防這些硬性規(guī)范，更能理解商戶怎么擺貨才順手，顧客怎么走才不擁擠。一個好的設(shè)計能幫您從源頭上避免很多后續(xù)運營的麻煩。在和設(shè)計公司溝通時，要清楚告訴他們您的預(yù)算、定位和主要想解決的問題。是主打干凈明亮，還是想加入更多美食和休閑區(qū)？前期溝通越細，后期方案越貼合實際。
3.商戶溝通：
商戶是市場的根本。改造期間他們的安置問題處理不好，很容易造成客流流失和矛盾。要制定好公平的安置方案，考慮是分區(qū)域施工，還是提供臨時場地？或者給予一定的歇業(yè)補償？這是保證平穩(wěn)過渡的關(guān)鍵。
4.政策審批：
改造不是自己想改就能改的，得按規(guī)矩來。提前了解并辦理好各項審批，是保證工程不中途停工的重中之重。通常需要帶著設(shè)計圖紙去辦理施工許可、消防審核等。這一步雖然繁瑣，但千萬不能省，否則后期會被動。
5.預(yù)算控制：
要求設(shè)計方和施工方提供詳細的工程量清單和報價，每一項花多少錢都明明白白。另外，一定要在總預(yù)算里留出10%-15%的備用金，用于應(yīng)對施工中可能出現(xiàn)的意外情況。這樣心里有底，遇事不慌。
6. 時間規(guī)劃：
把從進場到完工的每個環(huán)節(jié)的時間節(jié)點都規(guī)劃清楚，制定一個切實可行的施工時間表，并嚴格跟進，全程盯著施工進度，及時協(xié)調(diào)解決問題，確保工程按時交付，不影響回遷和開業(yè)。
改造前期考慮得越周全，施工過程就越順利，改造后的效果也越有保障。 如果您正在考慮農(nóng)貿(mào)市場改造，對如何開展前期工作、如何選擇設(shè)計規(guī)劃團隊還有疑問，歡迎隨時留言或致電聯(lián)系我們。我們擁有豐富的農(nóng)貿(mào)市場改造設(shè)計經(jīng)驗，能為您提供從前期規(guī)劃到落地運營的全方位專業(yè)建議，幫您打造一個既美觀又賺錢的現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)市場！