精準(zhǔn)定位，全新設(shè)計(jì)
綜合菜市場(chǎng)作為農(nóng)貿(mào)行業(yè)的新物種，在定位上就要與傳統(tǒng)市場(chǎng)不同。創(chuàng)新市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)模式和文化輸出導(dǎo)向，開(kāi)拓更多的市場(chǎng)功能，提升市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)活力，要打破傳統(tǒng)菜場(chǎng)的功能局限，打造一站式便民社區(qū)綜合體。
業(yè)態(tài)的豐富與否，配比如何，很大程度上決定一個(gè)市場(chǎng)是否滿足綜合農(nóng)貿(mào)體的特性要求。菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)案例中，新生農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以豐富業(yè)態(tài)展現(xiàn)社區(qū)鄰里市場(chǎng)的多功能特色。市場(chǎng)有上下兩層，在具備傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)上，同時(shí)引入多家優(yōu)質(zhì)的品牌商家，集果蔬生鮮、餐飲美食、精品超市，以及各類(lèi)社區(qū)生活服務(wù)配套等豐富功能為一體的新型農(nóng)貿(mào)綜合體，極大程度地滿足周邊消費(fèi)者的多重需求。
專(zhuān)業(yè)管理，智慧賦能
綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在運(yùn)營(yíng)管理上，有更高的要求，要選派優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行品牌化、智慧化運(yùn)營(yíng)管理。例如新生作為綜合性菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)案例，在市場(chǎng)配置食品安全檢測(cè)室，有專(zhuān)業(yè)的食品安全專(zhuān)管員負(fù)責(zé)市場(chǎng)的食品安全工作，保障食品安全，致力于打造高品質(zhì)一站式生鮮采購(gòu)市場(chǎng)。